Menu de Pâques

Aumônière aux deux saumons
(saumon fumé par nos soins & mousse de saumon frais)
ou
Foie gras de canard maison au poivre de Sichuan,
chutney de fruits secs et gelée au Côteaux du Layon

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Filet de bar au beurre blanc
ou
Carré d’agneau et son jus au thym

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Fondant au chocolat coeur framboise
et son sorbet framboise maison

Prix du menu : 48 euros

Menu servi le dimanche 20 avril (midi & soir) et le lundi 21 avril (midi). *
* les autres menus et la carte ne seront pas proposés lors de ces services